Zutaten
- 500 g Nudeln
- 2 Stk Zucchini
- 200 g Feta-Käse
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Zitronen (Saft)
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
-
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
-
Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
-
Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen.
-
Knoblauch dazugeben und den Feta in die Sauce geben.
-
10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
-
Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
-
Die gekochten Nudeln unterheben und nach Belieben mit extra Feta servieren.