Bienenstich ohne Füllung

Bienenstich ohne Füllung

Portionen − + Blech ½ ×2 Vorbereitung 15 Min. Kochzeit 30 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zutaten Zubereitung Zutaten Teig 100 g Butter 240 g Zucker 8 EL Sahne 4 Stk Ei (er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Belag 130 g Butter 200 g Zucker 10 EL Sahne 200 g Mandeln (gehobelt) Zubereitung 1 Die…

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Portionen
Blech
Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten

Teig

Belag

Zubereitung

  1. Die ersten 4 Zutaten mit dem Mixer schaumig rühren.
  2. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 15 Minuten lang auf der mittleren Schiene backen.
  4. Währenddessen die restliche Butter mit dem Zucker und der Sahne in einem Topf erhitzen. Ist der Zucker gelöst, die gehobelten Mandeln unterrühren und alles einmal aufkochen lassen.
  5. Die Mischung auf dem Kuchen verteilen und weitere 15 Minuten lang backen.