Zutat: Tomatenmark

Zuerst die Salat- oder Schmorgurken der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen, die Hälften in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln, den Knoblauch abziehen und ebenfalls sehr fein hacken. Nun das Hackfleisch zusammen mit dem Knoblauch und den Zwiebeln kräftig anbraten. Wenn das Fleisch grau geworden ist, die…

Eintopf mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Hackfleisch