Eiersalat

Zubereitung

1. Die Eier in 10 Minuten hart kochen. Unter kaltem Wasser gut abschrecken und sie nach kurzer Auskühlzeit von der Schale pellen.
2. In einer Schüssel die Mayonnaise mit Senf und Gewürzen mischen.
3. Die kalten Eier und den Lauch schnippeln und in die Schüssel geben.
4. Alles gut unterheben und mind 30min ziehen lassen.

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