Grundrezept
- Für: 12 Waffeln
- Zubereitung: 15 min
- Fertig in: 15 min
Zutaten
- 3 Stk Eier
- 125 g Zucker (evtl nur 80g)
- 1 Pck Vanillezucker
- 125 g Margarine (evtl nur 80g)
- 0,5 Pck Backpulver
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren.
- Margarine hinzufügen und kurz verrühren
- Backpulver, Mehl, Milch und Salz gemeinsam hinzufügen und mixen.
- Im gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.
Notizen
Tipp: Nicht pur genießen! Beim Servieren auf die warmen Waffeln Konfitüren (Kirsch oder Aprikosen), Nutella, Puderzucker oder Zimtzucker geben. Wer die Beilage jedoch selber machen will, kann auch einfach ein Glas Sauerkirschen in einen Topf geben, etwas Speisestärke und Zucker hinzufügen. Die ganz Raffinierten rühren in den Teig schon den Extrawunsch ein (Nutella, Kakao, Äpfel).