Name: Pudding – Streusel – Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Mehl 160 g; Ei(er) 1 Stk; Zucker 65 g; Butter 65 g; Backpulver 1 Prise; Vanillepudding 1 Pck; Milch 500 ml; Zucker 40 g; Obst 1 Glas(er); Mehl 100 g; Butter 60 g; Zucker 50 g

Aus den erstgenannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Einen kleinen Rand formen.

Aus dem Puddingpulver, der Milch und dem Zucker einen Pudding kochen und etwas erkalten lassen.

Den Pudding auf den Mürbeteigboden streichen.
Dann das Obst darauf geben (Dosenobst gut abtropfen lassen).

Die restlichen Zutaten zu Streuseln verarbeiten und über das Obst geben.

Bei 180°C Ober- und Unterhitze, 45-50 min. backen.

Für: 12 Stück

Zubereitung: 15 min
Kochen: 15 min
Fertig in: 30 min

Portionen:

Zutaten

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160 g Mehl
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65 g Zucker
65 g Butter
1 Prise Backpulver
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1 Pck Vanillepudding
500 ml Milch
40 g Zucker
1 Glas(er) Obst
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100 g Mehl
60 g Butter
50 g Zucker

Zubereitung

Aus den erstgenannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Einen kleinen Rand formen.
Aus dem Puddingpulver, der Milch und dem Zucker einen Pudding kochen und etwas erkalten lassen.
Den Pudding auf den Mürbeteigboden streichen.
Dann das Obst darauf geben (Dosenobst gut abtropfen lassen).
Die restlichen Zutaten zu Streuseln verarbeiten und über das Obst geben.
Bei 180°C Ober- und Unterhitze, 45-50 min. backen.

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